NAVRATRI UPVAAS FOOD IS IN DEMAND IN MUMBAI
Farali Dosa  |
Get ready to sink your teeth into some `fast food’ with a differ ence! With Navratri having started, this special fare is taking over menus at eateries across Mumbai.Here’s what’s in store…
Sabudana Bhajiya
FARAALI GETS DELICIOUS
A restaurant in Babulnath is serving special faraal food for the next nine days. “It will comprise faraali sada dosa made of saama atta -a mix of singoda and sabudana, faraali pakodi chaat made of suran, kand ni pattice (yam), kand ka chilla, sabudana wada, sabudana khichdi and kesar shrikhand, faraali undhiya with rajgira puri for the main course as well as puri and batata shaak,“ says manager Cushrow Randeria.
kand ni pattice
A restaurant in Parel keeps a number of fast items, including sabudana khichdi, faraali thalipeeth, faraali misal, rajgira puri bhaji and more.One of their sell-out items include faraali masala dosa, an innovative dish that comes stuffed with boiled shengdana (peanuts), potato bhaji as well as sabudana khichdi.
sabudana khichadi
While sabudana khichdi is common during days of fasting, you can also tuck into sabudana bhajiyas at an 80year-old shop in Mangalwadi, Girgaum. Says owner Pradeep Velankar. “Upvaas items are huge on the menu. Also popular now are the faraali misal thalipeeth and pakodas, served with nariyal chutney .“
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Free Clipping Magic background removal technique
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- After using red and green markings you will find square background of image.
- To remove this square background just use “background” tool which you will find at bottom of your browser.
- Your background will become white or any other color whichever you have selected from “background color”.
- Now press F11 to make your browser screen big.
- Then press “Print Screen” on keyboard and paste in MSPaint, and select your desired image by cropping and paste in new window. Its just free. But it will small if your image is big. Its a temporary solution for urgency.
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To get hair again use MODI technique
मोदी टेक्नीक से आपके सर पर बाल आएंगे
बालोंपर लगातार कैमिकल लगने से स्कैल्प ड्राई होने लगती है। बालों के झड़ने का अहम कारण भी यही है। कई बार प्रॉपर नरिशमेंट, डाइट लेने और थायराइड, डायबिटीज, हाइपरटेंशन हेरीडिट्री कारणों से भी बाल झड़ने लगते हैं। बुधवार को इसके बारे में डॉक्टर विक्रमजीत सिंह ढ़ीगरा ने होटल अरोमा-22 में बात की। पंजाब के सिख यूथ का उदाहरण देते हुए बोले, ‘इनमें ज्यादातर के बाल आगे से झड़ने लगते हैं। इसे ट्रेक्शन एलोपीसिया कहते हैं। इसका कारण होता है बचपन से उन्हें पटका बांधे जाना।
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पटका या जूड़ा बनाने के लिए उनके बालों को लगातार खींचकर बांधा जाता है। बालों को इस तरह खींचे जाने के प्रोसेस में उनकी हेयरलाइन बिगड़ती है। उनके बाल जड़ से निकलने लगते हैं। इस वजह से सिख यूथ के माथे पर आगे की ओर कम बाल रह जाते हैं। इसके सबसे ज्यादातर केस इंडिया और अफ्रीका में हैं। यहां पंजाब के सिख यूथ में और अफ्रीका में महिलाओं के बीच। वहां की महिलाएं बालों को खींचकर उनके कर्ल्स बनाती हैं। इससे उनके बाल झड़ने लगत हैं। ट्रेक्शन एलोपीसिया के ऐसे ही पेशंेट्स के लिए मोदी (मॉडिफाइड डायरेक्ट इम्प्लांटेशन) टेक्नीक बनाई है। इस मॉडर्न टेक्नीक के जरिए हेयरलाइन पहले जैसी हो जात है। इसके लिए सिर्फ एक या दो सिटिंग लेनी होंगी।’
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मार्केट में दूसरे हेयर ट्रांसप्लांट ट्रीटमेंट्स भी हैं। कुछ लोग उन्हें अपनाते हैं। ऐसे में मोदी टेक्नीक कैसे बेहतर साबित होगी? डॉ ढ़ींगरा कहते हैं, “माना मार्केट में हेयर ट्रांसप्लांटेशन की अन्य टेक्नीक मौजूद हैं। वे लोग पिछले सात साल से हेयर ट्रांसप्लांट के लिए एफयूई टेक्नीक इस्तेमाल कर रहे हैं। इसमें स्कैल्प के पीछे के हिस्से से बालों को निकालकर आगे लगाया जाता है। यह रुटीन पेशंेट्स के लिए है, पर मोटी टेक्नीक उसी का मॉडिफाइड रूप है। इसमें वैसा ही बाल लगाया जाता है जैसे बाल आसपास होते हैं। क्योंकि कई बार पीछे के स्कैल्प से निकालकर लगाए गए बाल नजर आते हैं आैर उनकी ग्रोथ सही दिशा में नहीं होती। यह बाल बढ़ने पर बेकार लगते हैं। हेयरलाइन मेनटेन नहीं होती। पर मोदी टेक्नीक में सबकुछ प्रॉपर होता है। उसी स्ट्रेंथ टेक्स्चर का बाल लगाया जाता है, जिस टेक्स्चर आैर स्ट्रेंथ के बाल आसपास होते हैं।
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यहां करा सकते हैं
{काॅस्मोहॉस्पिटल, मोहाली
{फोर्टिस चंडीगढ़ ब्रांच, सेक्टर-11
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